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봄 하면 떠오르는 나물들이 몇가지 있습니다. 대표적으로 냉이, 달래, 미나리 등 우리에게 익숙하고 자주 먹는 것들이 많이 있는데요 그중에서도 이 유채나물또한 봄나물의 대명사가 아닐까 싶습니다. 반찬으로 자주 해먹긴 하지만 먹으면서도 실제 어떤 장점이 있는지는 잘 모르고 드시곤 합니다. 저도 딱히 좋아하는 편은 아니지만 식당이나 집에서 반찬으로 올라오면 그래도 계속해서 젓가락이 가고 집어먹게 되는 반찬중에 하나이기도 합니다. 그래서 이번 포스팅에서는 이 유채나물 효능을 한번 알아보고자 합니다. 분명 우리 몸에 이로운 것들이 많이 있을거라는 생각이 듭니다. 얼핏 모양만 봐서는 시금치를 닮기도 한 것 같고 약간 쑥이랑 비슷하게 생기지 않았나 싶은데 그 맛과 향은 조금씩 다릅니다. 그렇기 떄문에 어느정도 호불호..