영양 만점의 해조류 매생이 효능

저는 해산물은 되게 좋아하는 편이지만 해조류라고 하나요? 바다에서 자라는 식물들은 그다지 좋아하지는 않습니다. 미역이라던지 김은 어느정도 먹는데 그 외에 것들은 잘 먹지도 않기도 하지만 잘 모르기도 하는데요 특히 파래라던지 매생이는 거의 모르기 때문에 얼핏 보면 두개가 같은게 아닌가 싶습니다.

 

 

맛이나 향이나 식감이 제 취향과는 맞지 않아서 자주 즐겨먹지는 않지만 어른들의 취향에 맞는 음식이 아닌가 생각이 듭니다. 어른들이 그냥 좋아하지는 않을거 같고 몸에 좋기 때문에 즐겨드시지 않을까 생각이 들어서 이번 포스팅에서는 매생이 효능에 대해서 한번 다루어 보고자 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우선 사진에 보이듯이 녹색 계열에 머리카락처럼 가늘고 긴 모양을 하고 있습니다. 처음 말씀드린 것처럼 파래와 되게 유사하게 생겼는데요 그나마 둘을 비교해보자면 파래보다 이 매생이가 더 가늘고 부드럽다고 하는데 제가 직접 보거나 만져보기 전에는 잘 모를 것 같습니다.

 

1. 숙취해소

과한 음주 후에는 숙취가 따라오기 마련입니다. 그렇기 때문에 본인만의 해소법을 하나씩 가지고 있는데요 많은 수가 해장국으로 숙취를 해소하지 않나 싶습니다. 특히 북어국이라던지 콩나물국 등이 대표적인 해장국으로 꼽히는데요 이 매생이를 넣은 국 또한 좋다고 합니다. 대표적인 숙취해소를 돕는 성분인 아스파라긴산이 콩나물에 비해 무려 3배나 많이 함유되어 있다고 하니 따로 말하지 않아도 좋다는 것을 알겠습니다.

 

2. 빈혈개선

보통 산후 조리에 미역을 먹는다던지 여성분들의 빈혈에는 철분이 많은 음식을 섭취해야 된다고 합니다. 이 매생이 또한 그런 효능을 가지고 있는데요 철분이 우유의 40배나 될 정도로 풍부하게 들어있다고 합니다. 체내에 산소를 공급해주는 해모글로빈의 주 성분이 철분인 점을 이해한다면 왜 도움이 되는지 알 수 있겠습니다.

 

 

 

3. 다이어트

요즘 다들 자신의 몸이나 신체에 대해 많은 관심을 가지고 계실텐데요 이 매생이가 다이어트에도 탁월하다고 합니다. 100g당 약 19kcal밖에 되지 않는 낮은 열량과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 단백질, 칼슘 등의 영양소가 풍부하여 건강하게 살을 빼는데 좋다고 합니다.

 

4. 변비개선

다이어트에 좋다고 한 이유중 하나가 식이섬유가 풍부하다고 말씀드렸는데요 다들 잘 아시다시피 변을 부드럽게 해주고 소화가 잘 되게 도와주기 때문에 변비에도 좋다고 합니다. 뿐만 아니라 알긴산이라는 성분이 들어있어서 이 또한 변비에 좋은 성분이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 외에도 칼슘이 풍부해서 뼈 관련 질환에도 좋고 성장기의 어린이들에게 뼈 성장에 도움이 된다고 합니다. 하지만 그 특유의 식감과 맛 때문에 어린 아이들의 입맛에는 조금 맞지 않을거 같습니다. 또한 이 매생이 효능중 여성분들이 좋아하실만한 정보를 드리자면 비타민이 풍부해서 피부미용에도 좋다고 하니 다이어트와 피부를 동시에 잡는 효과를 보실수 있겠습니다. 이렇게 남녀노소 할 것 없이 몸에 좋은 음식인걸 알았으니 반찬으로 올라오게 되면 좋아하지는 않지만 조금씩이라도 챙겨먹는 것이 좋지 않을까 생각해봅니다.